CAJAMARCA CAPITAL DE LOS CARNAVALES
Cajamarca, fundada como «San Antonio de Cajamarca», es la
ciudad más importante de la sierra norte del Perú, capital de la provincia y
del departamento de Cajamarca. Está situada a 2750 msnm en la margen este de la
cadena oriental de la Cordillera de los Andes, en el valle interandino que
forman los ríos Mashcon y Chonta. Es una ciudad en constante crecimiento
poblacional, con la posibilidad de crear en el futuro un área metropolitana
conformada por las ciudades de Cajamarca y Baños del Inca y la anexión de
algunos pueblos y villas próximas al casco urbano.
La zona de Cajamarca ya había sido habitada en el pasado
durante el imperio inca, donde ya se consideraba como un centro poblado
importante. En 1532, se produjo en este lugar la captura del inca Atahualpa
durante la conquista del Perú. En la época de la colonia mantuvo su categoría
de villa hasta el 19 de diciembre de 1802, poco antes de la independencia
cuando empezó a ser considerada ciudad y recibió su escudo de armas.
Es conocida por su celebración del carnaval, así como su
importante producción de lácteos. También es conocida como la Flor del Cumbe,
por su cercanía al cerro y al complejo arqueológico de Cumbemayo, la ciudad
está ubicada en el extremo oeste del valle homónimo.
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática,
Cajamarca es la decimotercera ciudad más poblada del Perú y albergaba en el
2014 una población de 228 775 habitantes.
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